Výhody zariadenia CL 50
1. Veľkokapacitný plniaci otvor
Polmesiacový zásobník s objemom 2,2 l uľahčuje vkladanie objemných surovín ako kapusta, šalát, baklažán či paradajky (až 10 ks naraz).
Cylindrický otvor Ø 58 mm slúži na precízne krájanie dlhých a jemných surovín ako uhorky, cukety, mrkva.
Exactitube pusher Ø 39 mm je určený pre malé ingrediencie ako chilli papričky, sušené klobásy, banány alebo hrozno.
2. Kompaktné riešenie s bočným výstupom
Vďaka bočnému výstupu spracovaných surovín je možné zariadenie umiestniť priamo na pracovnú plochu, čím sa šetrí miesto.
Zariadenie je vybavené automatickým reštartom po zatlačení páky, čo výrazne urýchľuje prácu.
3. Výkonný a spoľahlivý motor
Indukčný motor s výkonom 550 W je určený pre nepretržitú prevádzku.
Bezúdržbová konštrukcia: bez uhlíkových kefiek, s guľôčkovými ložiskami pre tichý a plynulý chod.
Nerezová motorová hriadeľ a kovové telo zaručujú vysokú odolnosť a dlhú životnosť.
4. Profesionálne výsledky v každom reze
Možnosť použiť vyše 50 typov diskov s profesionálne ostrenými nožmi zaručuje:
Rovnomerný rez bez deformácií
Minimálne straty surovín
Zachovanie vzhľadu, textúry a chute
Odporúčané použitie:
Reštaurácie s vysokou obrátkou
Školské jedálne a nemocnice
Výrobne zeleninových zmesí
Cateringové firmy
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Modely | CL 50 / CL 50 Ultra / CL 50 Ultra Pizza |
| Výkon motora | 550 W |
| Napájanie | 230 V (jednofázové) |
| Rýchlosť | 375 ot./min |
| Telo a kryt | Kovové (Ultra verzia: nerez) |
| Účinnosť | až 150 kg/h |
| Rozmery (Š × H × V) | 380 × 305 × 595 mm |
| Hmotnosť (netto/brutto) | 18 kg / 20 kg |
| Displej/disky | Displej nie / disky sa dokupujú (Ultra Pizza: 2 mm, 4 mm rez + 7 mm strúhadlo v balení) |
Verte profesionálom
Plánujete projekt a
hľadáte spoľahlivého partnera?
Sme vaším spoľahlivým partnerom v oblasti predaja, montáže a servisu profesionálnych gastro zariadení. Ponúkame špičkové vybavenie, odbornú inštaláciu a rýchly servis, aby vaše podnikanie fungovalo bez prestojov.
Kontaktujte nás pre individuálnu ponuku alebo technickú podporu. Radi vám pomôžeme nájsť riešenie na mieru vašim potrebám.
