Plynové varné kotle ALBA
Plynové kotle ALBA využívajú nepriamy ohrev, ktorý rovnomerne rozvádza teplo po celej varnej ploche. Tým sa výrazne znižuje riziko pripálenia aj pri príprave citlivých potravín. Vďaka tejto technológii môžete bez obáv variť pudingy, omáčky, vývary či cestoviny – a to s maximálnou istotou konzistentného výsledku.
Medzi hlavné výhody patrí najmä:
Automatické dopúšťanie duplikátora, ktoré šetrí čas a zároveň minimalizuje riziko chyby
Jednoduché ovládanie pomocou otočného regulátora, čo zjednodušuje každodennú obsluhu
Prolisovaná pracovná doska s integrovaným odtokom, ktorá efektívne zabraňuje pretečeniu tekutín
Sendvičová izolácia, ktorá znižuje tepelné straty a tým prispieva k úspore energie
Tlakový poistný ventil, ktorý zvyšuje bezpečnosť zariadenia a zároveň tlmí hlučnosť počas prevádzky
Vďaka kombinácii týchto funkcií patria plynové kotle ALBA medzi najefektívnejšie riešenia pre varenie vo veľkých objemoch, najmä v školských kuchyniach, jedálňach či výrobných prevádzkach, kde je spoľahlivosť a bezpečnosť kľúčová.
Elektrické varné kotle ALBA
Elektrické kotle ALBA spájajú vysoký výkon s jednoduchou obsluhou, čo z nich robí ideálne riešenie pre profesionálne kuchyne. Vďaka nepriamemu ohrevu sú vhodné aj na prípravu jemných a citlivých surovín, pri ktorých je rovnomerné rozloženie tepla rozhodujúce pre kvalitu výsledného pokrmu.
Medzi hlavné výhody elektrických modelov patria:
Rýchle plnenie kotla jediným tlačidlom, čo výrazne šetrí čas
Automatické napúšťanie duplikátora, ktoré zjednodušuje prácu obsluhy
Intuitívne ovládanie bez potreby zložitého nastavovania, vďaka čomu je používanie prístupné aj menej skúseným pracovníkom
Prolisovaná pracovná doska s odtokom, ktorá uľahčuje údržbu a znižuje riziko nehôd pri manipulácii s tekutinami
Kvalitná tepelnoizolačná vrstva, ktorá zvyšuje energetickú účinnosť a zároveň znižuje tepelné straty
Okrem praktických výhod spĺňajú elektrické kotle ALBA všetky platné hygienické normy a sú navrhnuté tak, aby spoľahlivo zvládli každodenné intenzívne zaťaženie v profesionálnych prevádzkach.
Varianty a technické možnosti
| Typ ohrevu | Model | Objem | Séria | Kapacita porcií (0,33 l) |
|---|---|---|---|---|
| Plyn | GB 60 | 60 l | Classico 700 | do 180 porcií |
| Plyn | GB 90 | 85 l | Classico 900 | do 255 porcií |
| Plyn | GB 170 | 150 l | Classico 900 | do 450 porcií |
| Plyn | GB 210 | 200 l | Classico 900 | do 600 porcií |
| Plyn | GB 280 | 250 l | Classico 900 | do 750 porcií |
| Plyn | GB 330 | 300 l | Classico 900 | do 900 porcií |
| Elektrina | EB 60 Drop-in | 50 l | Drop-in | do 150 porcií |
| Elektrina | EB 90 | 85 l | Classico 700/900 | do 255 porcií |
| Elektrina | EB 170 | 150 l | Classico 900 | do 450 porcií |
| Elektrina | EB 210 | 200 l | Classico 900 | do 600 porcií |
| Elektrina | EB 280 | 250 l | Classico 900 | do 750 porcií |
| Elektrina | EB 330 | 300 l | Classico 900 | do 900 porcií |
Každý model je dostupný v rôznych prevedeniach (Classico 700, Classico 900, Drop-in) a umožňuje jednoduché zaradenie do vašej gastro zostavy.
Výhody kotla ALBA
1. Automatické dopúšťanie
Kotel naplníte stlačením jediného tlačidla. Systém automaticky doplní vodu do optimálnej úrovne. Nemusíte neustále kontrolovať hladinu vody a plnenie môžete kedykoľvek zastaviť.
2. Jednoduché ovládanie
Výkon kotla nastavíte pomocou ergonomického otočného ovládača. Ovládanie je prehľadné, rýchle a vhodné aj pre nové obsluhy.
3. Hygiena a bezpečnosť
Pracovná doska kotla je tvarovaná tak, aby v prípade pretečenia voda odtiekla bezpečne cez odtok. Tým sa znižuje riziko úrazu a zároveň sa uľahčuje čistenie.
4. Efektívna izolácia
Sendvičová izolácia znižuje energetické straty a zvyšuje účinnosť ohrevu. Prevádzka kotla je tak energeticky úsporná a stabilná.
5. Tlaková bezpečnosť
Inovatívny ventil automaticky odvzdušňuje systém a zároveň redukuje hlučnosť a množstvo pary pri prevádzke. Zvyšuje sa tým bezpečnosť a komfort pri práci.
Verte profesionálom
Plánujete projekt a
hľadáte spoľahlivého partnera?
Sme vaším spoľahlivým partnerom v oblasti predaja, montáže a servisu profesionálnych gastro zariadení. Ponúkame špičkové vybavenie, odbornú inštaláciu a rýchly servis, aby vaše podnikanie fungovalo bez prestojov.
Kontaktujte nás pre individuálnu ponuku alebo technickú podporu. Radi vám pomôžeme nájsť riešenie na mieru vašim potrebám.
