Navrhnutý pre maximálny výkon a efektivitu
Multifunkčný indukčný sporák prináša do profesionálnej kuchyne rýchly ohrev a vysokú energetickú efektivitu. Vďaka indukčnej technológii sa teplo vytvára priamo v nádobe, čo výrazne skracuje čas prípravy a zároveň znižuje spotrebu energie. Povrch sporáka pritom ostáva chladný, čím sa eliminuje zbytočné tepelné zaťaženie priestoru a zvyšuje sa komfort pri práci.
Každý model umožňuje konfiguráciu 1 až 3 varných platní, ktoré možno rozdeliť až na 8 samostatných zón. Kuchár tak získa maximálnu kontrolu nad prípravou rôznych jedál súčasne. Táto flexibilita šetrí čas a zvyšuje plynulosť prevádzky, najmä počas špičky.
Kompaktný dizajn a minimálna potreba údržby robia z indukčného sporáka ideálne riešenie pre moderné gastro prevádzky, ktoré kladú dôraz na výkon, úsporu a bezpečnosť.
Kvalitné spracovanie a dlhá životnosť
Kvalitné spracovanie je základom spoľahlivého výkonu. Telo sporáka a pracovná doska sú vyrobené z odolnej nerezovej ocele AISI 304, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu aj pri intenzívnom používaní. Niektoré modely ponúkajú aj bezpečnostný prepad s odtokom, napojený priamo na odpad. Toto riešenie je mimoriadne praktické pri práci s väčším množstvom tekutín.
Sporák má robustnú rámovú konštrukciu, ktorú tvorí stabilný základ pre každodennú prevádzku. Stojí na nastaviteľných nerezových nohách s výškou 150 mm, čo umožňuje jednoduché prispôsobenie výšky. V prípade potreby je možné zariadenie inštalovať aj na pevný sokel, podľa špecifických požiadaviek kuchynského priestoru.
Inteligentné ovládanie a bezpečnostné prvky
Ovládanie multifunkčného indukčného sporáka je intuitívne a presné vďaka dotykovému kapacitnému displeju. Ten umožňuje detailné nastavenie teploty, výkonu aj času varenia podľa konkrétnych požiadaviek. K dispozícii je až 40 výkonových stupňov, ktoré poskytujú maximálnu kontrolu nad tepelnou úpravou a zaručujú konzistentné výsledky.
Zariadenie je navrhnuté s dôrazom na bezpečnosť. Obsahuje hlavný vypínač, tepelnú ochranu varnej dosky a oddelený elektrický priestor, ktorý znižuje riziko porúch a zvyšuje celkovú spoľahlivosť pri každodennom používaní. Takéto riešenie prináša pokoj pri práci aj vo vysoko zaťažených kuchyniach.
Rozšíriteľnosť a integrácia do kuchynského systému
Log-iQ indukčný sporák možno kombinovať s ďalšími modulmi, ako sú varné kotly, pracovné plochy či špeciálne kuchynské bloky, čím vzniká komplexné riešenie pre efektívne varenie. V základnej výbave nechýba ani 230 V zásuvka s výkonom 500 W, ideálna napríklad na pripojenie tyčového mixéra či iného pomocného zariadenia. Niektoré modely sú doplnené o spodný otvorený úložný priestor s policou.
Funkcie a výhody:
Dotykový ovládací panel s jednoduchým a presným nastavením
Až 40 úrovní výkonu a funkcie časovača
Nerezová oceľ AISI 304 – odolná a hygienická konštrukcia
Individuálne ovládanie každej varnej zóny
Energetická úspornosť a nízke tepelné vyžarovanie
Bezpečnostný prepad s odtokom na vybraných modeloch
Integrovaná zásuvka 230 V pre pomocné zariadenia
Možnosť kombinovať do varných blokov s multifunkčnými kotlami Log-iQ
Verte profesionálom
Plánujete projekt a
hľadáte spoľahlivého partnera?
Sme vaším spoľahlivým partnerom v oblasti predaja, montáže a servisu profesionálnych gastro zariadení. Ponúkame špičkové vybavenie, odbornú inštaláciu a rýchly servis, aby vaše podnikanie fungovalo bez prestojov.
Kontaktujte nás pre individuálnu ponuku alebo technickú podporu. Radi vám pomôžeme nájsť riešenie na mieru vašim potrebám.
